COMUNICATO STAMPA a cura del segretario dell’associazione, dr. Pietro RICCIARDELLI
La sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense è diventata un appuntamento significativo per chi ama le cose semplici e genuine della nostra terra. L’iniziativa che ogni anno riscuote sempre un notevole successo, risponde alla sempre più crescente domanda di vecchi sapori tradizionali e ha lo scopo di valorizzare e promuovere il eno-gastronomico dell’intero patrimonio territorio montorese.
Una manifestazione che sta diventando ormai un fenomeno di costume e di aggregazione per tutti gli abitanti di Montoro. Non mancherà la buona musica, tutto all’insegna del divertimento e dell’allegria più genuina, senza inutili schiamazzi ma godendo del senso di pace che si respira in ogni angolo del paese.
I principali piatti da degustare sono:
– Trofie con Radicchio e Porcini;
– Gnocchi alla Borgense;
– Crespelle con Porcini;
– Risotto con Porcini;
– Scaloppina con Porcini;
– Fagioli alla Messicana;
– Salsiccia alla brace con Porcini;
– Panino con Salsiccia con vari contorni;
– Patatine;
– Frittelle;
– Dolce;
– Vini Doc Irpino.
Ampio parcheggio custodito. Parco gioco per bambini curato da una lutodeca.
www.associazioneilcastello.com – info@associazioneilcastello.com
Il Segretario
Dott. Pietro RICCIARDELLI
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