NAPOLI. Continuano gli appuntamenti con la cucina e le tradizioni, soprattutto musicali, napoletane. La quinta tappa del “Festival del gusto” si è svolta presso “La masseria del Borro” in via Ventilabro nei pressi del centro di Fuorigrotta. I presenti hanno potuto godere della cucina degli chef Luca Manfrecola e Mario Scarci, nonché di un vero e proprio spettacolo di musica napoletana dai classici al folk. Notevole, infatti, la presenza di Espedito De Marino, noto per essersi esibito con i più grandi artisti ed in particolare con Roberto Murolo, del soprano Imma Iovine, del gruppo “Lazzari e Briganti” che con Rino Napolitano e Peppe Romano ha eseguito classiche canzoni napoletane e insieme a Maria Luisa Acanfora ha messo in scena una esibizione teatrale di Armando Gill. Particolare attrazione della serata è stata la partecipazione del gruppo folcloristico del “Museo Contadino di Somma Vesuviana”, che si è esibita inizialmente presentando le tradizionali attività di lavori artigianali eseguiti con attrezzi dell’epoca e successivamente con performance di danze e musica popolare con strumenti musicali d’epoca (Caccavella, Nacchere, Scetavajasse, Putipù e Triccheballacche). Impeccabile il servizio offerto dagli allievi dell’istituto l’Istituto professionale per il commercio ed i servizi turistici “Miano” di Napoli, che, diretti dal loro preside prof. Capasso, dal direttore amministrativo Antonio Esposito, dalla prof. Maria Durante e dalla collaboratrice Rosa Caprio, con la loro professionalità e gentilezza sono impegnati in uno Stage per la valorizzazione e conoscenza dei Campi Flegrei. Presenza d’eccezione quella del magistrato del Tribunale dei Minorenni di Napoli, Gennaro Imperatore che intervenendo ha indicato linee guida per un crescente recupero di ragazzi a rischio. La giuria, diretta dal presidente della sezione napoletana dell’Amira, Giuseppe Di Napoli, affiancato dal presidente dell’Ada Campania, Alberto Alovisi, dal responsabile dell’Ais di Salerno, Antonio Michele Trimarco, e dall’imprenditrice Angela Flagiello, come per le altre tappe ha valutato il ristorante nei suoi vari aspetti inserendolo nella rosa di tutti i partecipanti al “Festival”. Durante una pubblica manifestazione, in programma a metà luglio a San Sebastiano al Vesuvio, le votazioni porteranno alla premiazione dei ristoranti che hanno partecipato alle “Passeggiate in musica alla riscoperta della cucina tipica campana”. Prossime tappe il 30 all'”hotel Clorinda” a Paestum, il 6 giugno alla “La Locanda di Girina” a Pomigliano d’Arco, il 13 giugno al ristorante “Guardanapoli” a Cervino CE ed il 20 giugno presso l'”Agriturismo Ricciardelli” a Contrada AV. Per partecipare è possibile prenotare chiamando il numero telefonico 338 8116046 – Hotel Clorinda: 0828 851401
Mina Spadaro
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