Eboli (Salerno). Una pizza dal sapore inconsueto che unisce due cose che napoletani, e non solo, amano tantissimo: la pizza e la pasta patate e provola. A fare questo mix è stato Giuseppe Castagno titolare e pizzaiolo de “La Divina” locale che si trova a Eboli (in via Tavoliello 90). Da quando ha pubblicato la foto sui social non sono mancati i commenti più straniti. Ma Giuseppe ci rassicura sulla bontà della sua “invenzione”. “Prima di pubblicarla è stata assaggiata”, afferma, “una volta provata non ho resistito ed ho voluto pubblicarla anche sui social network. Costa 9 euro, scetticismo a parte se Sorvillo mette l’ananas sulla pizza perchè io non posso mettere la pasta patate e provola?”. In effetti la sua è una affermazione che non fa una piega, abbiamo chiesto a Giuseppe come è nata l’idea. “Sono un appassionato di cucina antica”, risponde, “e ho voluto provare a mixare dei gusti a me cari, mi è piaciuta tantissimo e la invito a provarla”. E noi invitiamo anche i nostri lettori a fare altrettanto, si sa la pubblicità è l’anima del commercio e attirare un po’ di persone in un momento in cui bollette e tasse sono davvero esagerate non può essere che positivo. Se andrete ad assaggiarla fateci sapere cosa ne pensate.
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